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英訳つき 和食の事典
成美堂出版
監修 斎藤辰男 
翻訳 ラウル・シモエス

ご飯の炊き方、肉や魚の下ごしらえ、だしの取り方などの
調理の基本と、全107レシピの美味しい和食を
マスターできます。

・ 定価
1,512円(内税)
・ 販売価格

1,512円(内税)

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